在浙江嘉兴,粽子新品的推出;在湖北秭归,各类文创产品别出心裁;在广东佛山,龙舟赛活动激发了区域活力。今年的端午假期,全国国内旅游接待人次达到1.24亿,较去年同期增长4.4%。民众在丰富多样的活动中感受传统节日的魅力,体验浓厚的节日氛围。记者近期走访了浙江嘉兴、湖北秭归、广东佛山等地,探寻端午节传统与创新并存的景象。
浙江嘉兴:粽子产业推陈出新,满足多元化需求
嘉兴的粽子产业正通过不断推出新品来满足消费者的多样化需求。在禾兴北路,“真真老老”甄选店的现包现煮粽子吸引了众多顾客。同时,南湖斋食品股份有限公司的生产线上,工人正忙碌地制作粽子,直播间的订单提示音此起彼伏。
嘉兴的粽子产业已形成规模,拥有50余家专业生产企业,约2万从业人员,年产量近10亿只,产值超过45亿元。老字号五芳斋在研发上力求突破,推出了“北粽”系列,通过调整配方以适应不同地域的饮食习惯。例如,软糯蜜枣粽和紫糯花生粽等甜粽新品,在原料选择上也更加讲究,如使用山东金丝蜜枣和辽宁朝阳的大黄米。
此外,五芳斋还与江中医药合作,推出了“江中健消粽”,将药食同源的食材融入馅料,以迎合现代人对健康养生的需求。同时,通过设计精美的粽子礼盒,提升了产品的附加值和节日的仪式感。嘉兴粽子在海外市场也广受欢迎,今年以来,嘉兴海关监管出口粽子超300吨,货值突破1000万元,同比分别增长105.7%和106.6%,创下历史新高,产品已销往10多个国家和地区。
“真真老老”则立足本地特色,创新推出南湖菱口味粽子。御庄园则通过开发手撕鸡椒麻粽、藤椒牛肉粽、发酵粽子等新品,吸引年轻消费者,并积极参与多项粽子标准的制定。嘉兴的粽子产业正以守正创新的姿态,不断满足市场需求。
湖北秭归:文创产品拓展消费新场景,带动乡村增收
在湖北宜昌秭归县,屈原故里文化旅游区内的芈绣馆,以屈原形象为主题的香包、龙舟造型手链等端午系列文创产品受到游客青睐。来自北京的游客郑晓艳表示,这些精美的香包非常适合作为伴手礼。
芈绣馆自2019年成立以来,每年都会结合古法刺绣、民俗文化和IP形象,开发端午主题文创产品。创始人介绍,今年已研发73款产品,端午假期仅香包系列销售额就超过50万元。除了实体产品,芈绣馆还设有非遗体验区,游客可亲手制作粽子、艾草香囊、缠五彩绳,体验传统端午技艺。
该公司通过线上平台开设店铺,开展直播带货,实现线上线下联动销售。今年端午假期,公司销售额达到500万元。这种集设计、研发、销售于一体的文创产品开发模式,已帮助5800余名村民实现增收。
为进一步拓展文旅消费场景,宜昌市在端午假期于五大重点区域设立了端午主题快闪店,涵盖景区、游船、旅居等多种场景,沉浸式展示当地非遗文创和特色产品。端午假期,“宜昌礼物”销售额同比增长24.92%。
广东佛山:龙舟文化焕发新活力,带动文旅商深度融合
在广东佛山大沥镇,一年一度的盐步锦龙盛会吸引了来自广州、佛山等地的近百条龙舟参与。拥有近600年历史的“盐步老龙”格外引人注目。这艘长36.8米、重约4吨的龙舟,不仅是中国现存最古老的龙舟,也承载着悠久的龙船交往历史。
近年来,随着当地旅游业的发展,前来观赏龙舟活动的游客日益增多,周边民宿在端午节前就已预订一空。数据显示,端午假期,盐步老龙1432文化街区日均人流量突破5万人次,同比增长近四成。街区周边的餐饮业日均翻台率达到4.5次。许多游客在观看游龙后,会继续在街区内体验龙舟主题咖啡、购买文创产品,并享用“祈福围餐”,停留时间延长至一整天。村民表示,现在随时都能品尝到“龙船饭”,外地游客前来体验的活动也更加丰富。
盐步老龙1432文化街区已开业一年,引入了上百家文旅商户,将昔日的闲置酒厂、仓库打造成了年轻人喜爱的打卡地。问卷调查显示,超过六成的外地游客是为了一睹盐步老龙的风采而来,并多选择“龙舟+街区+村菜”的一日游路线,部分游客还专程带孩子体验非遗项目。
在盐步老龙1432文化街区,具有观赏、收藏、传播价值的文创产品琳琅满目,“盐步老龙”相关话题的网上传播量已超过4.5亿。大沥镇党委书记表示,将进一步挖掘非遗文化内涵,促进文商旅体展融合发展,打造盐步老龙1432文化街区,并持续举办端午龙舟欢乐季系列活动。
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